Galletas araña
Hola a tod@s!!
Aunque sea firme
defensora de la Castanyada antes que de Haloween hoy os traigo la receta de unas galletas tenebrosas
por si queréis hacer la gracia como yo con los peques que tengáis cerca… las
galletas son de chocolate, como no, porqué si te pones a hacer galletas las
haces de chocolate, no??? A mi eso de las galletas de mantequilla o de vainilla
no me va tanto, y ya sabéis que en casa el chocolate triunfa, además para
seguir el rollito tenebroso que daban mejor oscuras, así que a chocolatear se
ha dicho!!!
Son unas galletas muy fáciles que podéis hacer evidentemente sin ser arañas, yo repetiré receta seguro… si le añadís los bomboncitos y os curráis las arañas os marcais 10 puntos y estarán para morirseeeeeeee J
Ingredientes para las galletas:
160 grs de harina
40grs de cacao
amargo (tipo Valor)
120 grs de
mantequilla textura pomada
75 grs de azúcar
1 huevo grande
½ cucharadita de
nuez moscada
½ cucharadita de
levadura
½ cucharadita de
sal
Unas gotitas de
esencia de vainilla
Para las arañas:
Bombones Lindt de
los redondos
Chocolate para
fundir (no hace falta mucho)
Ojos de azúcar
Empezamos batiendo
la mantequilla con el azúcar,
Cuando blanquee añadimos el huevo, batimos hasta
que se integre y añadimos la vainilla.
Vertemos por partes la harina para que se integre bien, la nuez moscada, la levadura y la sal, y el cacao con cuidado de tapar la batidora con algo si no queremos que una nube marrón riquísima impregne la cocina ;)
Cuando esté bien
mezclada precalentamos el horno a 180º y hacemos las bolitas, las aplastamos y
horneamos 10 min.
A los 10 min
sacamos las galletas del horno y les hacemos una hendidura en el centro donde
colocaremos los bombones. Horneamos 5 min más.
Ahora tenemos dos
opciones:
Dejar enfriar del
todo las galletas o esperar a que estén a temperatura ambiente pero no frías
del todo para poner los bombones en el centro y que se peguen al derretirse un
poquito…o dejarlas enfriar del todo y pegar el bombón con un poquito de
chocolate fundido del que usaremos para pegar los ojos y hacer las patas. Yo
opté por esta última opción.
Derretimos el chocolate
en el microondas y lo colocamos en una manga pastelera, no hace falta boquilla
si es una de plástico, podemos poner el chocolate en la bolsa y cortar una
puntita chiquitina para que el chocolate salga finito.
Colocamos un
bombón en cada hendidura pegándolo con un puntito de chocolate, pegamos los dos
ojitos con chocolate también y dibujamos las patas con el chocolate derretido
encima de las galletas, así con cuidado y con paciencia, no tiene ninguna
dificultad!!!!
Ya tenéis las
galletas de araña, listas para Haloween o para una merienda divertida, van a
sorprender y a gustar seguro!!
Un besito para tod@s
y feliz Haloween/Castanayada!
Glòria
Tenebrosamente deliciosas!
ResponderEliminarDe muerrrrrrrrrteeeeee....
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